ارتفاع أسعار "السمك المعلب" يثير تساؤلات حول سلسلة الإنتاج في المغرب

Bnews 8/05/2025 04:40:00 م 0

برشيد نيوز :

شهدت أسعار السمك المعلب في المغرب ارتفاعًا مستمرًا قارب 40% خلال السنوات الخمس الأخيرة، مما أثار تساؤلات حول سلسلة الإنتاج هذه الزيادات شملت جميع الأصناف المعلبة، من السردين والتونة إلى الإسقمري والأنشوبة، حيث انتقلت أسعار بعض المنتجات من 6.5 دراهم إلى 11 درهمًا و وفقًا لمهنيين، فإن هذه الزيادة تعود إلى عوامل موضوعية تتعلق بأسعار المواد الأولية، التي ارتفعت بشكل كبير، بالإضافة إلى تأثيرات الندرة التي تعاني منها الأسماك السطحية.

كما أشار رئيس جمعية تيغالين للصيد الصناعي إلى أن تكلفة الكيلوغرام الواحد من السردين ارتفعت من 3.7 دراهم إلى ما بين 8.7 و10 دراهم وأكد الكاتب الوطني للنقابة الوطنية لبحارة وربابنة الصيد البحري أن المصانع تواجه صعوبة في الحصول على المواد الأولية، حيث لم تعد السواحل الجنوبية كما كانت مصدرًا موثوقًا لكميات كافية من السمك في ظل غياب العقود بين أرباب المراكب والمصانع، أصبح اللجوء إلى طرق غير مباشرة للتزويد مما يزيد من الأعباء ويؤثر سلبًا على الأسعار في السوق.