من يتحمل مسؤولية غلاء البيض في الأسواق المنتجون أم الموزعون
تواصل الأسواق المغربية تسجيل ارتفاع ملحوظ في أسعار البيض، مما يثير قلق المهنيين والمستهلكين من إمكانية وجود بيع للدجاج البيّاض بسبب ارتفاع درجات الحرارة تؤكد مصادر مهنية من الموزعين أن نقص الدجاج البيّاض خلال الصيف قد يكون نتيجة لتأثير الحرارة على العرض، خصوصًا مع ارتفاع الطلب في المدن الساحلية الكبرى ووفقًا للجمعية الوطنية لتجار وموزعي بيض المائدة، ارتفعت أسعار البيض من حوالي درهم و22 سنتيما إلى درهم و30 سنتيما خلال أسبوعين في يوليوز، مما يؤثر سلبًا على الأسعار النهائية.
في هذا السياق، دعا بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، إلى تدخل حكومي لضبط الأسعار، محذرًا من أن ارتفاع أسعار البيض يهدد مصدر بروتين أساسي للمواطنين كما أشار الكاتب العام للجمعية الوطنية لتجار وموزعي بيض المائدة، خالد الإدريسي، إلى وجود نقص في الدجاج البيّاض، بينما نفى سعيد جناح، الأمين العام للجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، تأثير الحرارة على سوق الدجاج البيّاض، مؤكدًا أن الأسعار المرتفعة تعود إلى جشع بعض الأطراف المهنية.
